过完年后，杨兴盛不再让杨振兴看那些介绍蔬果的书籍了。
而是把书籍换成了明宫史和膳底档。
明宫史是明朝内官记录的宫里的饮食和风俗，根据什么节气，一年四季里分别吃什么穿什么做什么。
膳底档则是清宫里内务府记录皇上进膳情况的内廷资料，事无巨细，所有吃过的东西一点不漏均记录在案。
但是爱吃什么，哪天想吃什么，这些东西一点儿记录都没有。
杨振兴问过为什么，杨兴盛跟他解释了几句：
“皇上是不能说喜欢吃什么或者想吃什么，宫里人也不能随便谈论和泄漏吃的什么，因为这是忌讳，可能会有人知道消息后在菜里下毒。
这些你知道就行了，你主要是要记住那些节气和食物，知道什么节气有什么物产，什么东西是应季的，哪些菜又是在哪些时候制作。”
看着每月一册，有数百册的膳底档，杨振兴只感觉一阵头晕目眩。
他不知道这些他要看到什么时候才能看完！
喜欢特级厨师请大家收藏：(m.xdshu.cc),新读书吧更新速度最快。